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万博app 苹果 食堂招标公告

来源:万博app 苹果时间:2017-09-13浏览:
为规范学校食堂经营工作,提高服务质量,决定面向社会进行公开招标。
一、学校基本情况
1、在校师生情况
①教工人数246人;
②2016年9月至2017年7月,学生在校人数2636人,住校生1071人。
2、食堂面积及其他
食堂后厨面积约600平方米,就餐区面积约1680平方米,可同时提供990人就餐。目前格局合理,各种餐具及其他硬件齐全。
二、投标人要求
1、投标人需提供餐饮公司营业执照原件、复印件及其他相关资质,法定代表人授权书(以上文件均需加盖公章)。
2、从事过企事业单位或学校食堂经营管理和服务的经验(出示证明),且没有出现食品安全事故。
3、有实力较强的餐饮经营管理的服务队伍,必须配备专职餐厅经理。
4、所有从业人员均须持有效的健康证。
三、投标条件
1、熟悉并能严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》,教育部卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理条例》,不出售不洁、过期、变质食品,杜绝食物中毒事故发生。
2、遵守学校管理制度,服从学校的统一管理,维护学校荣誉,有较强的为师生服务的意识。
3、根据学校情况,要有针对性的经营思想,经营方法。
4、食堂现有设备有偿交给中标人使用,双方到场对现有设备登记造册,双方签字确认。缺少部分将由承包人购买,如需添置大型设备,由承包人出资购买,双方签字确认,合同到期后由承包人带走。在经营期间,要爱护厨具设备及食堂公共设施,确保设施完好,如有损坏承包人负责维修,无法维修的由承包人负责购置。如需改变基础设施,需通知学校,在不改变主体结构的情况下,可作适当修改,资金由承包方投资。
5、能确保每日早餐、中餐、晚餐的正常供应。主食米面兼顾,并做到花色品种齐全(早点不少于4个品种,中餐菜不少于8个品种,晚餐不少于6个品种),保质保量,价格合理,所有的饭菜价格必须经学校同意后方可执行。
6、按月缴纳经营服务场所消耗的水、电等费用,水电按商业收费收取。食堂的废弃物等垃圾处理由中标人自行联系处理事项。
7、接受学校对环境卫生、食品卫生、服务态度、饭菜质量及价格等进行的监督、检查,应当遵守。
8、投标人必须自主经营、自负盈亏,不得转租、转包,不得自行改造承包的餐厅。
9、安全文明生产,确保无食品安全责任事故。在经营期间如发生食品药品监督管理局等部门罚款,由承包人缴纳,一切责任由承包人承担。
四、经营期限
经营期限:2年(2017年8月31日至2019年7月15日),在经营期间,如有重大食品安全事故,立即终止合同。如承包到期后,在经营期间没有发生任何食品安全事故且满意度调查达70%以上,合同再续签一年。
五、投标保证金及履约保证金
投标公司在递交投标文件时须同时交纳投标保证金1万元,中标后投标保证金将转为履约保证金(总额为5万元,签约时交齐),正常履约且协议期满后全额退还(不计利息)。如中标后不按时签约,或签约后不能履约者,履约保证金将予以没收。未中标单位的保证金在开标后2个工作日内退还(不计利息)。
六、投标文件
1、资质说明材料:
(1)餐饮公司营业执照及其他相关资质材料,业绩相关证明材料;
(2)投标人身份证复印件和法人代表委托书(如果是法人代表参加,提供身份证复印件)。
2、承包租金。
3、服务承诺,包括饭菜花色品种、价格范围、服务质量、服务时间、食品卫生、食品安全等。
4、投标书详细介绍投标人资产状况、经营方案、特色优势、经营经历及业绩等内容。
6、投标人要对员工数量及来源、分工等情况做出说明。
7、投标文件一式贰份,必须密封送达,在封口处要贴封条,并加盖投标单位印章。
七、有下列情况之一为废标
1、投标书未按规定密封的或现场填写报价者;
2、投标书书写潦草,字迹模糊难以辨认的或涂改未经委托人盖章者;
3、投标书未加盖单位印章或法定代表人印章者;
4、投标书编写不符合招标文件要求的或投标书材料不全者;
5、递交两份以上不同标书者;
6、逾期送达的投标文件。
八、评标方法
本次招标将遵循公平、公正和诚实信用的原则,由评委会根据投标方的报价、素质、业绩、服务承诺等综合因素确定中标单位。
九、招标日期及地点
1、现场参观:2017年7月5日上午9:00。
2、报名时间:2017年7月6日上午10时前,递交投标文件两份。
3、地点:凌志楼326室,联系人:马老师,电话:13939898821.
4、招标时间:2017年7月10日上午9:00。
5、招标地点:凌志楼三楼会议室。
6、中标公示:开标后在学校内公示5个工作日。
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2017年7月1日